应用简介
我们在家依赖父母的饮食教育,在外享受厨师的感官飨宴,受其影响成为对食物或挑剔或随意的下一代饮食文化传承者。
然而,我们对烹饪艺术的敬畏心是远远不够的。诚如我们总会忽视厨师的存在一般,我们在享受美味的同时,总会忘记:真正懂得美食的是在后厨辛苦工作的厨师们,若非他们掌握高超的烹饪技艺,懂得饮食文化的前世今生,诸多饮食文化早已消失无踪。
「名厨」尊重厨师的付出与价值,赞颂他们为推动饮食文化与人类文明所作出的贡献,将 “成就卓越厨师” 作为我们的初心和勇气的源泉,而这也是时代进步赋予我们的机遇和担当。
「名厨」定义厨师的菜品为“作品” ,并赋予其崇高的含义,坚持用“作品”说话,在开放的互联网环境中,给予厨师公平的展现机会。
为此,我们搭建了以厨师为核心的数字化厨业服务平台,为厨师及整个餐饮行业服务。在这个作品先行的平台上,我们拥抱互联网思维,依托数字化运营,让作品成为对话的开始,用作品孵化厨师成长,令厨师的价值大放异彩:
- 看世界:让厨师快速全面掌握高品质作品创作所必备的专业知识、标准及方法, 以及放眼全球的灵感和资讯。
- 个人名片:让厨师得以专业地呈现作品、有序地管理成果,形成专属于自己的个人品牌。
- 连接与交互:让厨师敢于突破常规、冲破壁垒,平等开放地交流创作心得,释放创作灵感,推动创新。
- 名厨之路:为厨师的作品进阶和厨业的可持续发展提供必要的参考、指引和助益,赋予正向能量。
十年来,我们与中国厨师结伴同行,以作品为支点,挖掘自身潜力与价值,催化社群活力,充实厨艺内涵。未来,我们更将洞察全球饮食智慧,展现全球美食作品,创造更多机会与可能性,为持续推动厨业有机发展及餐饮文化的进步而倾力前行。
「名厨」,把世界带给厨师,也带厨师去看世界。
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联系我们
商务合作:nihao@mingchu.co
用户反馈:xiao7laile(添加微信好友备注#反馈) 功能特色
尊重厨师付出与价值,定义厨师菜品为“作品”,赋予崇高含义。
搭建以厨师为核心的数字化厨业服务平台,为厨师及餐饮行业服务。
提供看世界、个人名片、连接与交互、名厨之路等功能。
应用亮点
让厨师快速掌握专业知识、标准及方法,获取全球灵感和资讯。
帮助厨师专业呈现作品、管理成果,形成个人品牌。
促进厨师平等开放交流,推动创新。
为作品进阶和厨业可持续发展提供参考、指引和助益。
使用流程
厨师加入平台。
利用各项功能提升自己,如通过看世界获取知识,通过个人名片展示自己等。
参与连接与交互,与其他厨师交流。
沿着名厨之路不断发展。
新特征
名厨MINGCHU 惊喜升级!
与您共建专业厨师社区!
- 「优化升级」 细节优化,为您提供更好的使用体验。
应用截图
应用名称:名厨
应用包名:cn.com.greatchef
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